伏見のラーメンがアツい

ばんらい屋「スーパーブラック肉増し」 京都最強のチャーシューメン(伏見醍醐)

伏見深草の人気店が醍醐エリアに満を持して再オープン ばんらい屋と言えば、以前は伏見深草で営業されおり「朝ラー」と「花びらチャーシュー」が名物の、京都ラーメンフリークの間では知らない人がいない有名店。2023年6月に惜しま …

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中華そば「八光軒」営業はわずか4時間のアキラ系ラーメン(伏見淀)

「八光軒」(はっこうけん)は、伏見区淀エリア、旧京阪国道沿いの京都競馬場駐車場入口そばにある昔ながらのラーメン店。ラーメンと言うより“中華そば”のフレーズが相応しい、昭和レトロ感あふれるお店です。 開店は朝10時から14 …

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ラーメンたぬき屋 超濃厚「熟成豚骨ラーメン」昼・夜各20食限定(伏見深草)

伏見深草エリアのラーメンの中でも、指折りの濃厚さを誇るのが、ラーメンたぬき屋の「熟成豚骨ラーメン」。その濃度はまるでポタージュスープのよう。チャーシュー増しにした時には凄まじいボリュウームです。また、チャーハンセットを注 …

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中華そば「一番星」あの岡崎の有名ラーメン店直伝の味(伏見深草)

進化系ラーメン店が増加していく中、豚骨醤油スープの王道を往く、食べ飽きない伝統の味です。店名の一番星と聞いてピンとくる方は、相当な京都ラーメン通。 ご想像通り、創業約50年の岡崎にある有名ラーメン店「一番星」本店の兄弟店 …

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らぁめん みや♪アキラ系ラーメンは「第一旭本店」仕込みの実力店(伏見深草)

朝7時開店「朝ラー」も大人気!アキラ系の新星店 伏見なかでもラーメン最激戦区の深草エリアにオープンした「らぁめん みや」。京都駅前の高倉跨線橋(たかばし)いある京都ラーメンの老舗「京都 本家 第一旭本店」で10年あまりの …

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黄桜カッパカントリー「酒粕ラーメン」蔵元直営レストランの逸品(伏見桃山)

キザクラカッパカントリー (黄桜酒場)は、旧酒蔵を改装した黄桜直営のレストラン。 食事施設だけではなく、企業ミュージアム(お酒の博物館・河童資料館)、黄桜商品の販売をしている黄桜商店(ショップ)から構成される、酒の町・伏 …

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ラーメン藤 大手筋店~製麺所直営店は伏見の朝ラーの聖地~(伏見桃山)

伏見桃山エリアで7時から“朝ラー”がいただだける製麺所直営の老舗店「ラーメン藤大手筋店」。7時の開店と同時に満席になる日も少なくない、伏見桃山の地元完全密着型のラーメン店です。 経営母体は創業90年を超える京都の老舗製麺 …

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ラーメン大中伏見店~濃厚豚骨ラーメンは無料トッピングが充実~(伏見桃山)

伏見桃山エリアの濃厚豚骨ラーメンと言えばラーメン大中(だいちゅう)。大量の豚骨と鶏ガラを24時間炊き続けてスープはまるでポタージュスープのよう。 創業は平成7年(1995年)と老舗感あふれる外観内装、ロケーションからは想 …

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ラーメン大黒伏見本店~焼きめし注文は必須~(伏見桃山)

伏見桃山で豚骨醤油味のラーメンと言えば真っ先に思い浮かぶのが「ラーメン大黒伏見本店」。ランチタイムはもとより、開店直後から閉店まで行列が絶えない地元民熱愛のラーメン店。 創業は1983年、創業以来約40年間“豚骨醤油”一 …

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鶏がらラーメン専門店「門扇 伏水酒蔵店」酒粕ラーメン(伏見桃山)

日本三大酒どころのひとつ伏見に来たなら、らーめん門扇の酒粕を用いたラーメンらーめんは外せない一品。 伏水酒蔵店の他に祇園、木屋町にも店舗がありますが「蔵元が選べる酒粕らーめん」はここ伏見のお店だけ。多くの蔵元が集積してい …

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