中華そば「八光軒」営業はわずか4時間のアキラ系ラーメン(伏見淀)
「八光軒」(はっこうけん)は、伏見区淀エリア、旧京阪国道沿いの京都競馬場駐車場入口そばにある昔ながらのラーメン店。ラーメンと言うより“中華そば”のフレーズが相応しい、昭和レトロ感あふれるお店です。
開店は朝10時から14時と1日わずか4時間のみの営業、しかも日曜祝日はお休みと、些かハードルが高いですが、30年以上も愛され続けられている京都豚骨醤油系ラーメンの老舗店です。
外観&店内の雰囲気
旧京阪国道の北向き車線に立地、真っ赤なテントが目印です。すぐ先は京都競馬場の駐車場入口です。
店内は昭和レトロ感たっぷりの内装。座席はテーブル席と小上がりの座敷席の2種類あります。
朝10時の開店直後の入店でしたが、10分後にはほぼ満席になっていました。
ラーメンメニューは醤油ベースの「中華そば」、味噌味の「みそラーメン」、塩味の「しおラーメン」の3種類で、それぞれチャーシュー麺の設定があります。
ラーメンは全て「うどん」に変更、「玉子とじ」と、大衆食堂のようなアレンジが可能です。和風だしに中華麺はよくありますが、ラーメンスープにうどんは初めて見ました。
ラーメンに加え、焼きそば(焼うどん)もメニューにラインナップ。定食でよく注文があるそうです。店内には焼きそば用の鉄板があり、しかも素早く提供できるようにキャベツと豚肉は事前に軽く炒められスタンバイしています。
中華そば~アキラ系の豚骨醤油~
中華そば(チャーシューメン)です。ネギとモヤシの盛りが豪快で、チャーシューと麺が見えない位の量です。これでデフォルトとは恐れ入ります。
スープは透明感のある豚骨醤油で、いわゆる「アキラ系」と呼ばれる第一旭を彷彿とさせるもの。塩味も控えめで朝からスープ完飲できるくらいの柔らかな味わいです。
毎日たべても飽きない味は、客さんのほとんどがリピ-ターと言うのも頷けます。
麺は中太のストレートで、柔らかめの茹で加減。硬めがいい方は事前にオーダーするのがいいかもしれません。
ネギとモヤシの下には、赤身とバラがバランスがよい薄切りのチャーシューが敷き詰められています。満足感のある量です。
チャーシュー・オン・ザ・ライスもしくは、ネギとモヤシをチャーシューに巻いて食べるのがおすすめ。
卓上の味変調味料は、コショウ・唐辛子味噌・ニンニクがスタンバイ。焼きそば用にウスターソース・辛いソースも常備されています。ソースは京都の地ソース「ツバメソース」です。
スポット情報
エリア名 | 伏見 |
---|---|
スポット名 | 中華そば 八光軒 |
所在地 | 京都市伏見区納所岸ノ下24-10 |
アクセス | 京阪本線淀駅から徒歩20分、淀駅から京都市バス20系統乗車、納所岸ノ下バス停下車すぐ |
営業時間 | 10:00~14:00 |
定休日 | 日曜日・祝日 |
TEL | 075-631-9796 |
(掲載日:2024年1月21日 情報提供:とっておきの京都ラーメン部)
RELATED おすすめの関連記事
-
ふり塩だけでも美味しい!体にやさしい新鮮野菜とお魚に出会える朝市!人の輪が広がる「伏見わっか朝市」京...
詳しく読む -
酒蔵が建ち並ぶ伏見酒蔵エリアにあるレトロな建物が印象的カフェ兼おみやげ処「伏見夢百衆」。 伏見の銘...
詳しく読む -
京都を代表するラーメン店のひとつと言えば「新福菜館」。昭和13年(1938年)に屋台で創業の京都屈指...
詳しく読む -
世界文化遺産の醍醐寺や山科エリアの観光には、京都駅(八条口)から醍醐寺までの直通路線バス「京都醍醐寺...
詳しく読む
EVENTS おすすめのイベント
-
伏見区役所深草支所では、地域経済活性化と移住・定住促進を目指し、深草のいいトコ情報の発信と体感事業を...
詳しく読む -
京都市西京区の京都西山・大原野は市内屈指の野菜の名産地です。阪急洛西口駅改札前で開催している野菜のマ...
詳しく読む -
源氏物語の作者・紫式部ゆかりの大原野神社にて、秋の豊かな収穫に感謝するお祭り「御田刈祭(みたかりまつ...
詳しく読む -
京都市西京区では歴史・文化的な繋がりが深い向日市、長岡京市、大山崎町と連携し、サイクルツーリズムや御...
詳しく読む