酒どころ伏見♪2025年春の蔵開き&日本酒イベント情報(3月15日一斉開催)
★2025年秋の蔵開き&日本酒イベント特集はこちらをクリック
日本有数の日本酒の町「伏見」。
伏見はかつて「伏水」とも記され、伏見七名水と称される日本酒醸造に適した湧水があり、兵庫の灘、広島の西条とならび“日本三大酒どころ”としても全国的に知られています。
豊臣秀吉が伏見城を築き、江戸時代は幕府直轄地となり、京の都から伏見を結ぶ高瀬川が開削され、伏見からは宇治川と淀川へ経て大阪を水路で結ばれ、伏見港は日本最大の河川港となりました。
また日本で最初に銀座が置かれ、商業・運輸業の一大拠点として栄え、幕末には新選組や坂本龍馬、西郷隆盛、大久保利通をはじめとした志士たちが駆け抜けた歴史にも名を刻む町です。
伏見では新酒の季節に多くの蔵元で「蔵開き」が行われ、それぞれの蔵元が趣向を凝らしたイベントや限定酒の販売で新酒の完成を祝います。また日本酒にちなんだイベントが開催されます。
何と、今年は3月15日(土)に11の蔵元が一斉に「蔵開き」を開催します。
また同日に月桂冠昭和蔵にて、伏見エリアの18の酒蔵が出品する上質な日本酒を味わうことができる有料試飲(事前予約制)イベント「伏見 酒フェス」が同時開催されます。
蔵開きでのハシゴ酒や酒フェスでの様々な蔵元のお酒の試飲など、酒どころ伏見で春の一日、日本酒三昧を体験しませんか。
蔵開きイベント一覧
【日本酒イベント】
○伏見 酒フェス2025〜FUSHIMI SAKE FES.〜
○伏見夢百衆「きき酒会」
※きき酒会は3月30日まで毎日開催(定休日除く)
【蔵開きイベント】
○北川本家 富翁「春の新酒祭2025」
○月桂冠 酒蔵まつり
○玉乃光酒造✕松山酒造(十石)合同蔵開き
○山本本家「神聖 春の蔵開き」
○招徳酒造2025年春「招徳酒造蔵開き」
○キンシ正宗「春の蔵開き」
○齊藤酒造「英勲蔵開き2025春」
○増田徳兵衛商店「月の桂」蔵開き
○黄桜 伏見酒フェス@黄桜
○宝酒造「松竹梅」蔵開き
【関連イベント】
○コミュニティ・バンク京信わくわく広場
(情報提供:とっておきの京都プロジェクト事務局)
エリア名 | 伏見 |
---|---|
イベント名 | 「蔵開き」と「日本酒イベント」 |
開催日時 | 2025年3月15日(土)※時間は蔵元・開催イベントにより異なります |
開催場所 | 伏見エリア一帯(下記マップを参照ください) |
EVENTS おすすめのイベント
-
伏見・桃山・向島地区の産土神で、日本第一安産守護之大神として広く崇められている御香宮神社(ごこうのみ...
詳しく読む -
今年もやります!秋の恒例企画♪地ビールの祭典。2025年10月26日(日)、日本酒の町伏見が、この日...
詳しく読む -
一般社団法人山科経済同友会では、山科の歴史、文化、産業等への理解を深め、区民の皆様の山科への愛着を一...
詳しく読む -
桂離宮は、平安時代から月の名所として知られていた桂の地に、江戸時代の元和元年(1615年)から約50...
詳しく読む
RELATED おすすめの関連記事
-
伏見・深草の地に鎮座する藤森(ふじのもり)神社は平安遷都以前より祀られている古社で菖蒲の節句発祥の神...
詳しく読む -
【注目イベント】9月13日(土)開催齊藤酒造の歴史と寺田屋騒動の足跡を訪ねる♪伏見酒蔵ウォーキングツ...
詳しく読む -
秋の週末、伏見の蔵開き&日本酒イベントで昼酒三昧♪ 新酒の季節に先駆け、京都の酒どころ・伏見...
詳しく読む -
「おこしバス」の愛称で京都の観光名所を巡る京都定期観光バス。色づいた秋の夜をお楽しみいただく「ライト...
詳しく読む