京都の新ラーメン激戦区「伏見」の麺事情がアツい！（京都伏見）
刮目せよ、京都伏見では「ラーメン」が熱く燃え、新たな激戦区の様相を呈しています！伏見と言えば「日本酒」や「伏見稲荷大社」 が全国的に有名ですが、地元京都では“新たなラーメン激戦区”としてアツいラーメンの戦いが勃発していま …
ばんらい屋「スーパーブラック肉増し」 京都最強のチャーシューメン（伏見醍醐）
伏見深草の人気店が醍醐エリアに満を持して再オープン ばんらい屋と言えば、以前は伏見深草で営業されおり「朝ラー」と「花びらチャーシュー」が名物の、京都ラーメンフリークの間では知らない人がいない有名店。 2023年6月に惜し …
中華そば「八光軒」営業はわずか４時間のアキラ系ラーメン（伏見淀）
「八光軒」（はっこうけん）は、伏見区淀エリア、旧京阪国道沿いの京都競馬場駐車場入口そばにある昔ながらのラーメン店。ラーメンと言うより“中華そば”のフレーズが相応しい、昭和レトロ感あふれるお店です。 開店は朝10時から14 …
ラーメンたぬき屋 超濃厚「熟成豚骨ラーメン」昼・夜各20食限定（伏見深草）
伏見深草エリアのラーメンの中でも、指折りの濃厚さを誇るのが、ラーメンたぬき屋の「熟成豚骨ラーメン」。その濃度はまるでポタージュスープのよう。チャーシュー増しにした時には凄まじいボリュウームです。また、チャーハンセットを注 …
中華そば「一番星」あの岡崎の有名ラーメン店直伝の味（伏見深草）
進化系ラーメン店が増加していく中、豚骨醤油スープの王道を往く、食べ飽きない伝統の味です。店名の一番星と聞いてピンとくる方は、相当な京都ラーメン通。 ご想像通り、創業約50年の岡崎にある有名ラーメン店「一番星」本店の兄弟店 …
らぁめん みや♪アキラ系ラーメンは「第一旭本店」仕込みの実力店（伏見深草）
朝7時開店「朝ラー」も大人気！アキラ系の新星店 伏見なかでもラーメン最激戦区の深草エリアにオープンした「らぁめん みや」。京都駅前の高倉跨線橋（たかばし）いある京都ラーメンの老舗「京都 本家 第一旭本店」で10年あまりの …
京都の老舗料亭で福井の恵みを味わう「福井の美食旅キャンペーン」
国の登録無形文化財として令和4年（2022年）11月に登録された「京料理」。古代から「御食国（みけつくに）」として塩や海産物など豊富な食材の産地として、都の食文化を支えてきた地である福井県の食材。この２つを融合させた食の …
黄桜カッパカントリー「酒粕ラーメン」蔵元直営レストランの逸品（伏見桃山）
キザクラカッパカントリー （黄桜酒場）は、旧酒蔵を改装した黄桜酒造直営のレストラン。食事施設だけではなく、企業ミュージアム（お酒の博物館・河童資料館）、黄桜商品の販売をしている黄桜商店（ショップ）から構成される、酒の町・ …
ラーメン藤 大手筋店～製麺所直営店は伏見の朝ラーの聖地～（伏見桃山）
伏見桃山エリアで７時から“朝ラー”がいただだける製麺所直営の老舗店「ラーメン藤大手筋店」。７時の開店と同時に満席になる日も少なくない、伏見桃山の地元完全密着型のラーメン店です。 経営母体は創業90年を超える京都の老舗製麺 …
ラーメン大中伏見店～濃厚豚骨ラーメンは無料トッピングが充実～（伏見桃山）
伏見桃山エリアの濃厚豚骨ラーメンと言えばラーメン大中（だいちゅう）。大量の豚骨と鶏ガラを24時間炊き続けてスープはまるでポタージュスープのよう。 創業は平成7年（1995年）と老舗感あふれる外観内装、ロケーションからは想 …