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フロマージュウ「チーズケーキ」35年間京都西山で愛されているスイーツ(西京)
京都西山の山麓、大原野にある“体に優しい”をコンセプトにている京都西山の山麓、大原野にある“体に優しい”をコンセプトにている地元密着型のケーキ＆パンのお店「フロマージュウ」。名物の“ふわふわシュワシュワ”のスフレチーズケーキは一度食べるとクセになることうけあいです。
“フロマージュ”ではなく
「フロマージュウ」
お店は洛西ニュータウンから京都縦貫道の大原野インターへの進入道路である通称“大原野街道”と“柿街道”と呼ばれる丹波街道の交差点の西側にあります。レンガタイルの外観と黄色と茶色の看板が目印。店名は“フロマージュ”ではなく「フロマージュウ」です。1990年に向日町市で創業され、お店を営まれていましたが、2011年に大原野の地に移転されたそうです。
美味しそうなケーキが
スイーツがたくさん
冷蔵ケースにはチーズケーキをはじめ、生ケーキ、アップルパイ、パウンドケーキ、シュークリーム、プリン、マドレーヌなどのスイーツがたくさん。どれもこれも美味しそうで目移りしてしまいます。
店名にもなっているチーズケーキ
「フロマージュウ」は必食♪
店名にもなっている看板商品のスフレチーズケーキ「フロマージュウ」の他に、リピート率ＮＯ.１のアップルパイ、ホワイトチーズケーキ、シュークリーム、プリンを購入しました。
「石窯焼き食パン」も名物なんです
チーズケーキ、アップルパイと並んで人気なのが「石窯焼き食パン」です。フロマージュウさんのHPの紹介文によると以下の通り。「石窯でじっくりと焼くことによってゆっくりと食パンが成長。背がぐんと高くなったところで店長が見極めて石窯から取り出します。ゆっくりじっくりと焼くことできめの細かい食パンが焼き上がります。こちらは未食ですが、機会があれば購入したいところです。
“ふわふわシュワシュワ”に
偽りなし！
創業以来の名物、スフレチーズケーキ「フロマージュウ」です。オランダから約16ｋｇのゴーダチーズを仕入れ贅沢に使用されておりチーズの香りもよく、とてもなめらかな食感。アプリコットジャムとパイナップルのコンポートもいいアクセントになっています。甘さ控えめで、あっさりしておりホールまるごと食べられそうです。
どのスイーツも美味♪
アップルパイはサクサクのパイ生地に程よい甘さのリンゴがマッチしています。ホワイトちーすケーキはシュー皮に包まれていて食感の違いが楽しめます。シュークリームはシュー皮の中にやさしい甘さの自家製のカスタードがたっぷりと詰まっています。石窯焼きプリンは昔ながらのしっかりとした味わいと食感。他にも美味しそうなケーキがたくさんありますが、次回の楽しみと言うことで。
スポット情報
| エリア名 | 西京 |
|---|---|
| スポット名 | フロマージュウ |
| 所在地 | 京都市西京区大原野北春日町827-19 |
| アクセス | 阪急京都線桂駅西口から市バス西5系統、または8系統乗車、新林センター前下車徒歩約10分 ※8系統は時間がかかりますのでご注意ください |
| 営業時間 | 7：30～20：00 |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は営業） |
| TEL | 075-331-6626 |
| URL | http://www.fromage-kyoto.com |
（掲載日：2022年7月7日 情報提供：とっておきの京都プロジェクト事務局）
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