キンシ正宗 春の蔵開き♪鏡開き先着100名様に振舞酒(2025年3月15日)京都伏見

京都の水と酒米、そして麹造りにとことんこだわった酒造りを続けている“京仕込”、キンシ正宗株式会社では、2025年3月15日（土）に、キンシ正宗新常盤蔵において蔵元イベント「春の蔵開き」を開催いたします。
酒どころ伏見の恒例行事「伏見酒フェス」との同日開催です。
オープニングの10時からは鏡開きを行い、先着100名様に振る舞い酒をご準備いたします。
また、有料試飲や数量限定の蔵開き限定酒や地ビールの販売、飲食店の屋台出店、大人も子供の楽しめるス体験コーナー、テージイベントを実施いたします。
日本酒はもちろん、クラフトビール・リキュール、食品など当日限定のお買い得商品も多数ご用意しています。
ご家族、ご友人をお誘いあわせの上、皆様のご来場を心よりお待ちしております。
◆チラシのダウンロードはこちらをクリック

キンシ正宗 春の蔵開き概要

■開催日時：2024年3月2日（土）10：00～16：00 ※雨天決行・荒天中止
■開催会場：キンシ正宗本社・新常盤蔵（京都市伏見区紙子屋町554-1）
※京阪本線・近鉄京都線丹波橋駅から徒歩5分
■開催内容
〇鏡開き＆振舞い酒10：00から先着100名様
※無くなり次第終了
〇日本酒の試飲と販売
各種金鵄正宗、梅酒、当日限定酒、塩ポン酢等を販売
○京都産地ビール（京都町家麦酒醸造所）販売
・日本酒の醸造に使われていた名水「桃の井」を仕込み水に使用した、独自の芳香とコクにこだわりる上面発酵を採用
〇有料試飲
ラインナップは当日会場にてご確認ください
〇飲食ブース
お酒に合う様々な料理の屋台やキッチンカーが大集合。各店自慢の料理をご用意
※飲食スペースもご用意しています
〇その他の販売
クラフトビール、リキュール、食品など、当日限定のお買い得商品を多数ご用意。
〇イベント
・似顔絵コーナー
似顔イラストレーターの東野恵美子先生がご来場（終日）
【プロフィール】
京都精華大学卒。マンガ学科カートゥーン分野の学生として2年生頃からカリカチュアにすぐれた才能を発揮。
日本初のマンガ博物館「京都国際マンガミュージアム」内の似顔絵コーナーに従事。
新しいタイプの似顔イラストレーターとして活躍中。
・占いコーナー
高島易断鑑定所主宰、高島寿周先生がご来場
※2,000円ご購入の方は、鑑定15分無料です。
【プロフィール】
高島易断連合会常任理事。常に相談者の立場に立ってじっくり話を聞き、真剣で前向きな指導力が光る。
学識と豊富な経験から理論的分析から相談者の悩みをプラスの力で明解な解決方法を提起。
運命学を勉学とし学識経験者等の幅広い層から支持を得ている。
四柱推命学・姓名判断学・易学・手相・人相・墓相・印相・風水家相学・気学・五行易等鑑定師範保持。
○ステージイベント
・人気大道芸人の「ミスター・オクチ」によるライブパフォーマンス
※数多くのステージ経験を持ち、魅せるだけではなく盛り上げ引き込むパフォーマンスをお楽しみください。
【プロフィール】
ニュージーランドで大道芸を始め、平成7年（1995年）に「逆輸入 パフォーマー」として日本デビュー。
ジャグリング・パントマイム・マジック・バルーン・イリュージョンなど、多彩なエンターテインメントで人々を魅了。
「天保山パフォーマーライセンス」、「EXPOアーティストinフォレスト ライセンス」を取得。
今年で芸歴30周年を迎え、出演したショーの回数は1万回以上になり、多くのメディアでも紹介される。
パフォーマー活動の傍ら、パフォーマンススクールの講師も兼務。
＜ご来場時のお願い＞
・当日は、車・バイク・自転車でのご来場は固くお断りします。公共交通機関をご利用の上、ご来場ください。
・お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。また妊娠中、授乳期の飲酒は胎児・幼児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・危険物の持ち込みやペットなどの生き物の入場はお断りします・
・雨天決行です。但し、荒天などで注視する場合やイベント内容を変更させていただく場合があります。

キンシ正宗（金鵄正宗）について

若狭出身の初代松屋久兵衛が、江戸時代の天明元年（1781年）中京の堺町通二条上ル亀屋町で良質な水を生かして酒造りを始めました。
名水を求めて、明治13年（1880年）には伏見に進出。明治29年（1896年）に金鵄勲章を配して代表商標として使用を開始しました。
昭和5年（1930年）、当時としては想像も及ばなかった鉄筋コンクリート造り冷房完備の四季醸造蔵「みどり蔵」を建造。
業務拡大に伴い、昭和11年（1936年）には個人経営を株式会社に改組し、堀野久造商店としました。
戦後の昭和21年（1946年）に株式会社堀野商店に社名変更。昭和52年（1977年）には業界に先駆けて紙パック酒を商品化し、日本酒の容器革命のパイオニアと評価されました。
平成3年（1991年）、創醸210年を機にCI導入、社名をキンシ正宗株式会社に変更し、ブランドスローガンを「京仕込」としました。
キンシ正宗の本社蔵内にある「常磐井の水」は、日本の名水百選にも選ばれた御香宮に湧きでる御香水と同じ水脈です。
常磐井は毎時28トンを揚水し、この「自然の恵み」を「命の水」としてキンシ正宗の酒は造られています。
【伏見 酒フェス2025】
蔵開き当日、伏見の酒蔵のえぇお酒が楽しめる日本酒イベント「伏見 酒フェス2025」が同時開催。
普段は入ることができない特別な会場「月桂冠 昭和蔵」にて、伏見の18酒蔵が各蔵自慢の1銘柄を出品。
全18銘柄の中から4種類を選んで試飲いただけます。
（伏見酒フェス詳細情報）
https://totteoki.kyoto.travel/events/8838/
（伏見・春の蔵開きイベント一覧）
https://totteoki.kyoto.travel/events/9030/

（情報提供：とっておきの京都プロジェクト事務局）