京都レストランスペシャル2025＜大阪・関西万博開催記念＞5月12日～7月6日

京都市および京都レストランスペシャル実行委員会では、大阪・関西万博の開催にあわせ「京都レストランスペシャル2025」を、2025年5月12日（月）～7月6日（日）の56日間にわたり開催します。
万博開催期間中に、京都を訪れる国内外の観光客の方はもちろん、地元京都の方にも、京料理をはじめとした「京の食文化」の体験を通じ、多彩な「食の京都」の魅力を感じていただくとともに、京都の食材や伝統工芸など京都の伝統も感じていただけるイベントとなります。
※本イベントの実施に伴い、本年の「京都レストランウインタースペシャル」の実施はございません。
【開催のポイント】
・特別企画として、参加店舗エリアを京都市内だけでなく、新たに京都府域へと拡大し、京都府全域でお楽しみいただけるようになります。
・このイベントを契機に、京都の多様なエリアの魅力を発信する「とっておきの京都」や「もうひとつの京都」での周遊観光を推進し、地域の活性化を図ります。
・参加店舗では、京都産の食材を使った料理や、伝統工芸で設えた器やお部屋での食事など、食を通じた京都の伝統や文化を感じられる特別メニューを提供します。

イベント概要

■開催期間：2025年5月12日（月）から7月6日（日）まで56日間
■参加店舗数：京都府全域の156店舗
京料理、フランス料理をはじめ、様々なジャンルの飲食店が参加予定
※公式ウェブサイトが完成し、参画店舗の詳細を紹介しています。
【京都レストランスペシャル2025公式サイト】
https://krws.kyoto.travel/
■とっておきの京都エリアの参画店舗
【伏見】
・紫雲仙（そば）
大将が毎朝手打ちする十割そばと茶そばがお楽しみいただけます。
季節を感じられる天ぷらや一品料理や地酒も取りそろえられています。
冬には京鴨の鴨南蛮そば夏には揚げたててんぷらの天ざるが好評です。
・伏水酒蔵小路 酒蔵（和食・京料理・バー）
京都・伏見の日本酒専門店。伏見酒造組合に属する十八の酒蔵の日本酒を提供しています。
常時120銘柄を超える日本酒を取り揃えております。
施設内には8店舗のうまいもん専門店があり、すべてのお店から、出前料理をお楽しみいただけます。
・魚三楼（和食・京料理）
明和元年（1764年）、讃岐出身の初代三郎兵衛が伏見で創業。江戸期には大名屋敷へ出入りし務めて参りました。
高級魚専門の料理屋に始まる歴史を九代目当主も重んじ、今に受け継いでおります。伝統ある京料理をご賞味ください。
・水ノ雅 KYOTO FUSHIMI（フランス料理）
同じ伏見のパートナー、齊藤酒造（日本酒「英勲」）、宮本ファーム（地野菜と米）、マルトシ珈琲（オリジナルブレンド）、カネ七畠山製茶（抹茶ほうじ茶宇治茶等）といったこだわりの地域素材を京都伏見出身の山本料理長が季節の一皿としてご提供しています。
・京料理 清和荘（和食・京料理）
昭和32年（1957年）創業の京都・伏見の料亭です。緑豊かな日本庭園に囲まれた数寄屋造りの館で、京野菜をはじめ旬の食材を使った京料理をお楽しみいただけます。
庭では「青竹流しそうめん」も承っております。伏見の清酒はもちろんワインなども取りそろえ、お越しをお待ちしております。
【山科】
・料理処長島（和食・京料理）
大正末期建築の古民家で月替わりの季節感溢れる会席料理を提供。
小川治兵衛作と伝わる庭や設えに季節感を感じながらゆっくりとした時間をお過ごしください。古き良き時代の日本へタイムスリップします。
・京都山科ホテル山楽　fine dining 山科（洋食）
ホテルのメインダイニングにて、シェフ渾身のビュッフェ料理、思わず舌鼓をうつ、数々のお料理ををお楽しみいただけます。
JR・京阪・地下鉄、各線山科駅からすぐで好アクセスです。是非ご来店くださいませ。
【高雄】
・高雄 もみぢ家（和食・京料理）
京都の市内中心部より約3℃度は涼しい川床で、季節のお料理をお楽しみいただけます。
川床には屋根があるので雨天でもお食事いただけます。レストランスペシャルメニューをお召し上がりの方には、京都の地酒を１本プレゼントいたします。
・高雄観光ホテル（和食・京料理）
名勝「神護寺」の参道上り口にあり、市内中心部より約5℃は涼しい清滝川の清流に沿って設営された川床で風を感じながらお食事。
舞妓さんが舞える床なのでしっかりした屋根も有りますので雨天でも大丈夫です。
・高雄錦水亭（和食・京料理）
高雄の豊かな自然に育まれた山の幸、川の幸の滋味を満喫していただける京料理をご用意しております。
美しく雪化粧した山々の景色と旬の味をお楽しみください。JR花園駅からの送迎プランがあります（要予約）。
■主催：京都市、京都レストランスペシャル実行委員会、京都国際観光レストラン協会、京都商工会議所、（公財）京都文化交流コンベンションビューロー、（公社）京都市観光協会
なお、参加店舗等、その他詳細については準備が整い次第、順次公表します。
■問合せ先：京都レストランスペシャル実行委員会事務局
TEL：075-708-3057（平日9：00～17：00）
メール：krs@hellokcb.or.jp

（情報提供：京都レストランスペシャル実行委員会事務局）