2019/02/20

喫茶「花SATO」

佐藤養鶏場が提供する鶏・卵を使った料理

新鮮な地元食材を使った料理を召し上がりください。
TAKENYONさんからの投稿です。
大原野灰方に喫茶「花SATO」があります。
隣接する「佐藤養鶏場」が手がけるカフェで、養鶏場で飼育されている国産地鶏「ブリモース」や軍鶏と掛け合わせた「ブリ軍鶏」の鶏肉を使った「親子丼」や「オムライス」が人気です。

食後のお買い物に。

「オムライス」は、卵を何個使っているんだろうと思うくらい分厚い卵に包まれており、中のチキンライスには、マイルドで味わい深い鶏肉がごろごろ入っていて、とても美味しく食べ応えがありました。
カフェの隣には養鶏場直売店が併設され、「手づくりプリン」や「平飼卵」のほか、「ブリモース」や「ブリ軍鶏」の鶏肉も売っており、食後の買い物もおすすめです。

（掲載日：2019年2月20日　情報提供：TAKENYON）