酒粕ラーメン

黄桜カッパカントリー「酒粕ラーメン」蔵元直営レストランの逸品（伏見桃山）

キザクラカッパカントリー（黄桜酒場）は、旧酒蔵を改装した黄桜酒造直営のレストラン。食事施設だけではなく、企業ミュージアム（お酒の博物館・河童資料館）、黄桜商品の販売をしている黄桜商店（ショップ）から構成される、酒の町・ …

日本三大酒どころのひとつ伏見に来たなら、らーめん門扇の酒粕を用いたラーメンらーめんは外せない一品。伏水酒蔵店の他に祇園、木屋町にも店舗がありますが「蔵元が選べる酒粕らーめん」はここ伏見のお店だけ。多くの蔵元が集積してい …

伏見酒造組合と京阪ホールディングス株式会社は、令和 4 年度日本産酒類海外展開支援事業費補助金を活用した事業の一環として、2022 年 10 月 15 日(土)より2023年1月15日(日)まで「酒蔵のまち京都・伏見 …