伏見桃山ラーメン

麺心よし田~国内産小麦の全粒粉の自家製麺「つけ麺」~(伏見桃山)

麺心よし田は、伏見で「つけ麺の美味しいお店はどこ?」の問いの答えに必ずその名が挙げられる名店。 最近のつけ麺には珍しく、国内産小麦を用いた細麺を使用しているのが特長。 定番の「鶏魚介つけ麺」や、看板メニューの濃厚な洋風エ …

麺心よし田~国内産小麦の全粒粉の自家製麺「つけ麺」~(伏見桃山) もっと読む »

黄桜カッパカントリー「酒粕ラーメン」蔵元直営レストランの逸品(伏見桃山)

キザクラカッパカントリー (黄桜酒場)は、旧酒蔵を改装した黄桜酒造直営のレストラン。食事施設だけではなく、企業ミュージアム(お酒の博物館・河童資料館)、黄桜商品の販売をしている黄桜商店(ショップ)から構成される、酒の町・ …

黄桜カッパカントリー「酒粕ラーメン」蔵元直営レストランの逸品(伏見桃山) もっと読む »

ラーメン藤 大手筋店~製麺所直営店は伏見の朝ラーの聖地~(伏見桃山)

伏見桃山エリアで7時から“朝ラー”がいただだける製麺所直営の老舗店「ラーメン藤大手筋店」。7時の開店と同時に満席になる日も少なくない、伏見桃山の地元完全密着型のラーメン店です。 経営母体は創業90年を超える京都の老舗製麺 …

ラーメン藤 大手筋店~製麺所直営店は伏見の朝ラーの聖地~(伏見桃山) もっと読む »

ラーメン大中伏見店~濃厚豚骨ラーメンは無料トッピングが充実~(伏見桃山)

伏見桃山エリアの濃厚豚骨ラーメンと言えばラーメン大中(だいちゅう)。大量の豚骨と鶏ガラを24時間炊き続けてスープはまるでポタージュスープのよう。 創業は平成7年(1995年)と老舗感あふれる外観内装、ロケーションからは想 …

ラーメン大中伏見店~濃厚豚骨ラーメンは無料トッピングが充実~(伏見桃山) もっと読む »

ラーメン大黒伏見本店~焼きめし注文は必須~(伏見桃山)

伏見桃山で豚骨醤油味のラーメンと言えば真っ先に思い浮かぶのが「ラーメン大黒伏見本店」。ランチタイムはもとより、開店直後から閉店まで行列が絶えない地元民熱愛のラーメン店。 創業は1983年、創業以来約40年間“豚骨醤油”一 …

ラーメン大黒伏見本店~焼きめし注文は必須~(伏見桃山) もっと読む »

鶏がらラーメン専門店「門扇 伏水酒蔵店」酒粕ラーメン(伏見桃山)

日本三大酒どころのひとつ伏見に来たなら、らーめん門扇の酒粕を用いたラーメンらーめんは外せない一品。 伏水酒蔵店の他に祇園、木屋町にも店舗がありますが「蔵元が選べる酒粕らーめん」はここ伏見のお店だけ。多くの蔵元が集積してい …

鶏がらラーメン専門店「門扇 伏水酒蔵店」酒粕ラーメン(伏見桃山) もっと読む »