天台宗ゆかりの寺院と大自然に囲まれた景観が美しい「京都大原」。
京都の料理人たちからの評価が高い野菜の名産地でもあるこのエリアで、農業を通して大原の文化を深く知ることができる”体験型ツアー”です。まず最初に大原といえば、皆さんが良く知る、”朝市”です。ここでは、農家さんと直接触れ合える朝市の盛り上げを作った”京料理人”からその魅力を聞きます。
続いて、循環型農業を実践する方から山と農業の循環を学び、実際に収穫体験やシソジュースづくりをしていただきます。もし天気が晴れていれば景色も抜群で、朝の気持ちい爽快な空気と共に循環型農業を体感しましょう。そして実際にみた野菜や食材を中心に地元料理人が美味しく調理した”その日だけ”提供する特別ランチをお楽しみください!これで大原の食の魅力にどっぷりです。
まだあります、江文神社(えぶみじんじゃ)という五穀豊穣の神が宿る神社で、農業と文化の接点を感じていただきます。ちょっと踊りを覚えたり、農業との接点をお聞きしたり、普段は案内されない大原の”ディープな文化と農業の接点”を垣間見れる、特別な体験をお約束します。
※本モニターツアーは、「観光庁 看板商品創出事業」の一環で実施されています。ご参加者のお客様には、アンケート等、商品造成に係る改善点、ご意見をお伺いさせて頂きますので、ご協力をお願い申し上げます。
★モニターツアー詳細は下記リンクをクリックください
https://kyoto-ohara-kankouhosyoukai.net/info/12379/