京都市西京区で農業を営む清水農園。出迎えてくださる清水さんは旬の時期に作ることにこだわる露地野菜、水稲、春には特産の「京たけのこ」など、約２０品目もの幅広い農産物を手がける農家の５代目です。今回は、やわらかな土を感じながら旬の夏野菜に触れる豊かな時間と収穫を体験ください。
昼食は京都市街を一望できる京都西山山麓、大原野の高台にあるカフェレストラン「カフェフルック」にて、清水農園で自ら収穫した夏野菜や地元食材をふんだんに盛り込んだイタリア料理ご用意。収穫と料理を「つなげて」体験することで得られる知識や気づきは、新しい食の扉を開いてくれるはず。収穫した夏野菜はお土産にお持ち帰りいただけます。
自家用車をお持ちの方のために、現地集合（清水農園）型のプランをご用意いたしました。各自に清水農園に集合いただき、カフェフルックで昼食後は自由解散。
家族一緒に収穫体験とイタリア料理に舌鼓いただき、思い出に残る夏の休日をお過ごしください。
※動きやすい服装、靴で参加ください（軍手、靴カバー、収穫の用具はご用意いたします）
※お土産の夏野菜のお持ち帰り用の袋は各自にてご用意ください
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清水農園・清水さんの
野菜へのこだわり
清水さんのこだわりは「すべての野菜を旬の時期に作る」と「直売所で販売する」の２点。直売所での販売にこだわるのは、食べていただくお客様と直接対話できること。出来のよい野菜を褒めていただくのはモチベーションの向上、不出来だったものにご意見をいただくのは叱咤激励になり、より良い野菜作りにフィードバックできるからだそう。生産者、消費者双方の顔の見える関係を大事にされています。
ツアーの時期は、茄子、トマト、キュウリ、オクラ、枝豆、トウモロコシなどの中から旬を迎えた夏野菜の収穫体験いただきます。収穫した野菜はお土産にお持ち帰りいただきます。またランチのお料理にも利用いたします。
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農作業が初めての方でも安心♪
こちらは、過去の収穫体験（冬野菜）の様子。収穫時は清水さんや農園スタッフが丁寧にアドバイスいたしますので農作業が全く初めての方でも安心。また、収穫に必要な用具や靴の汚れ防止カバーもご用意しております。
※お土産にお持ち帰りいただく野菜の袋は各自にてご持参ください
◆夏野菜の旬ごよみ
7月：茄子、トマト、キュウリ、オクラ
8月：茄子、オクラ、枝豆、トウモロコシ
※時期、生育状況により収穫できる夏野菜の種類が異なります
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～カフェフルック～
自身で収穫した夏野菜を
ランチでいただく
京都西山の山麓に広がる丘陵地「大原野」の高台に佇むカフェレストラン。店名のフルックはフクロウの方言”ふるつく”が由来だそうです。窓からは、のどかな里山の森や京都市街が一望。
昼食は清水農園の野菜をはじめとした地元の食材を用いたイタリア料理に舌鼓ください。ご自身で収穫した夏野菜の一部も即興でお料理に利用いたします。通常味わうことができない、畑で獲れたばかりの夏野菜の料理を五感でお楽しみください。
【メニュー】
前菜①（清水農園の野菜を含んた地元食材）
前菜②（清水農園の野菜を含んた地元食材）
パスタ（シェフのおまかせ）
ミニデザート
コーヒー
※お料理に利用する野菜は全て清水農園産で無いことをご了承ください
また、ご自身で収穫した夏野菜はメニューの一部のみに利用いたします
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夏野菜収穫体験ツアーの
スケジュール
ツアーの集合場所は清水農園（直売所）、駐車場もご用意しています。
直売所から、収穫体験いただく畑までは農園スタッフが先導いたします。
畑からカフェフルックまでは各自にて移動いただきます。
※予め、直売所、畑、カフェフルックの地図をお渡しいたします
【スケジュール】凡例：＃＃自家用車
清水農園10時15分（直売所／各自にて集合）＜生産者の清水さんのお話＞＝＝農園（２か所）＜夏野菜の収穫体験／参加時期により収穫できる野菜が異なります＞＝＝カフェフルック＜自身で収穫した夏野菜を盛り込んだイタリア料理の昼食＞
※食後（13時15分頃）自由解散
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※タクシー利用プラン（JR桂川駅、阪急洛西口駅集合）もございます
スポット情報
| エリア名 | 西京 |
|---|---|
| ツアー名 | 夏野菜収穫体験と獲れたて野菜のイタリア料理のランチを愉しむ【現地集合プラン】 |
| 日時 | 2022年7月7日（木）〜8月27日（土） 10：15～13：15 |
| 集合場所 | 集合：清水農園（直売所）、解散：カフェフルック 住所：京都市西京区川島調子町８１ ※樫原小学校バス停近く、緑色のテントが目印 https://goo.gl/maps/rYNy6wRNqcZJPgHG6 |
| 旅行代金 | おひとり様：6500円（大人・小人同額） ※移動手段（自家用車等）はお客様でご用意いただくプランです ※収穫体験の畑（２か所）は徒歩・自転車等では移動できません |
| お申し込み | https://www.yasakataxi.jp/taxiplan/totteoki/index.html |
| お問い合わせ先 | ヤサカ観光旅行センター（TEL：075-223-1451） ※9：00〜17：30（土・日曜・祝日定休） |
（掲載日：2022年6月22日 情報提供：とっておきの京都プロジェクト事務局）
松尾大社・大祓式「夏越の大祓」～京都西京～
夏越豆腐（ 豆腐工房うえ田／上田とうふ）～大原野神社「夏越の祓」ふるまい豆腐～
夏野菜収穫体験と獲れたて野菜のイタリア料理のランチを愉しむ（日帰りタクシーツアー／京都西京）
「草餅こばやし」の草もち・よもぎ餅♪大原野神社門 春と秋限定販売（京都西山／西京）
春日乃茶屋「よもぎ団子」～京都西山・大原野神社参道の茶店～（京都西京）
