京都京北 山国さきがけセンター「よもぎ餅」春・秋限定&曜日限定販売@道の駅ウッディー京北
京都市右京区の京北に絶品の「よもぎもち」があるのをご存じですか?
1年のうち春と秋だけの季節限定、かつ火曜・土曜・日曜日だけの限定販売(4月は毎日販売)。
年に2シーズンだけしか味わうことのできない幻の味を求め、いざ京北へ。
よもぎ餅は、地元の山国自治会と地区内の農家組合が出資設立した農業生産法人「山国さきがけセンター」さんが製造されています。他には「納豆もち」、「まごころみそ」を作られていて、こちらも人気商品です。
今回はスケジュールの都合で、京北町の中心部にある、道の駅ウッディー京北さんで購入。朝イチに訪問したので、まだまだ商品は山積みでしたが、土日、桜や紅葉シーズンは、お昼過ぎには売り切れることもありますので、午前中の購入をおすすめいたします。当日も15時頃、帰路に立ち寄ったところ見事に完売でした。
4月は常照皇寺の桜の開花に合わせて、門前で出張販売もされています。
地元産食材と
手作りにこだわった逸品
“よもぎ”は自家栽培をされており、毎年4月中旬に約60kgも摘み取るそうです。収穫後、掃除~選別~茹で~水切りの作業の後に一旦冷凍して翌年に使います。冷凍した方が匂いや風味がより一層きわ立つそうです。
お餅に使うお米は、京北産100%の新羽二重もち米。杵つきのお餅でとっても柔らかく、甘さ控えめの粒餡を包み、ひとつずつ手で丸めて作っています。
常照皇寺の三銘桜や黒田の百年桜が見頃の季節には、何と1日に800個以上も作られるとか。よもぎ餅は無添加なので、買ってすぐに食べるのがいちばん美味しい食べ方ですが、固くなってしまったらオーブントースターや餅網で軽く炙ると外はカリッと、中はモチっとした食感が味わえます。
スポット情報
エリア名 | 京北 |
---|---|
スポット名 | 道の駅ウッディー京北 |
所在地 | 京都府京都市右京区京北周山町上寺田1−1 |
アクセス | 西日本JRバス・高雄・京北線「周山」行乗車、京北合同庁舎前バス停下車すぐ |
営業時間 | 9:00~18:00 ※よもぎ餅は春・秋の火曜・土曜・日曜日のみ販売(4月は毎日) |
価格 | 2個入(350円) ※2024年3月現在の料金 |
TEL | 075-852-1700 |
URL | 山国さきがけセンター https://keihoku-sakigake.net/ 道の駅ウッディー京北 https://fuw.jp/woody/ |
(更新日:2024年3月25日 情報提供:とっておきの京都プロジェクト事務局)
常照皇寺の紅葉♪皇室ゆかりの寺院で紅葉を愛でる(京都京北)
上桂川・栃本の紅葉並木♪地元民しか知らない穴場スポット(京都京北)
慈眼寺の紅葉♪明智光秀ゆかりの寺院(京都京北)
魚ヶ渕吊り橋の紅葉♪上桂川と紅葉の絶景コントラスト(京都京北)
岩戸落葉神社イチョウの黄葉♪黄金色の絨毯「敷イチョウ」の絶景(小野郷)
RELATED おすすめの関連記事
-
桂川上流、鮎釣りの人気スポットとして知られる上桂川に架かる吊り橋「魚ヶ渕の吊り橋」は、京北十景のひ...
詳しく読む -
桂川の最源流部、上桂川河畔に佇むリバーサイド✕グランピングロッジ「RETOUR KYOTO(ルトゥー...
詳しく読む -
大人気位置情報ゲーム「Pikmin Bloom(ピクミンブルーム)」との連動イベント「とっておきの京...
詳しく読む -
京北の知る人ぞ知る紅葉スポットのひとつ、上桂川の栃本地区のカエデ並木。 その場所は、京北の中心部、...
詳しく読む
EVENTS おすすめのイベント
-
伏見銘酒協同組合(山本本家、豊澤本店、平和酒造合資会社)では、2024年12月15日(日)と2025...
詳しく読む -
長岡京市の冬の風物詩、ライトアップイベント「バンビオイルミネーション」が、2024年12月6日(金)...
詳しく読む -
京の都を支えた歴史と文化が息づく「森の京都」では、魅力ある食材のひとつであるジビエ(※)で、各地域の...
詳しく読む -
meetus(ミータス)山科-醍醐プロジェクト 京都市では、山科・醍醐地域の魅力やポテンシャルを最...
詳しく読む