森の京都ジビエフェア

第７回森の京都ジビエフェア（2023年11月18日～2024年2月18日）

京の都を支えた歴史と文化が息づく、絆の森と里山「森の京都」では、魅力ある食材のひとつであるジビエ（※）で、各地域の特徴を活かした消費拡大を推進しています。その一環として、飲食店等がオリジナルのジビエ料理等を提供し、ジビエ …