森の京都ジビエフェア

第８回森の京都ジビエフェア(2024年11月16日～2025年2月16日）

京の都を支えた歴史と文化が息づく「森の京都」では、魅力ある食材のひとつであるジビエ(※)で、各地域の特徴を活かした消費拡大を推進しています。その一環として、飲食店等がオリジナルのジビエ料理等を提供し、ジビエのメニューや …