肉のしげくに「コロッケ＆ミンチカツ」名物の焼豚と並ぶ人気総菜（京都西山／長岡京）

「肉のしげくに」は京都府長岡京市にあるお肉屋さんで昭和39年創業。看板商品の「焼豚」をはじめ、牛肉はA３からA５ランクの国産黒毛和牛・国産牛ををはじめ様々なお肉を販売しています。牛肉は京都食肉市場より、直接一頭買いで、ミスジ・イチボ・ヒウチなどの希少部位の購入も可能です。
肉のしげくにと言えば、何と言っても「焼豚」が看板商品。地元で35年以上も愛され続けているロングセラーの逸品。産地や肉質にこだわり、その肉質をさらに引き出す秘伝の技で作り上げています。また、黒毛和牛を用いたよ―ストビーフも人気です。地元では自宅用だけではなく、贈答用にも重宝されています。

肉のしげくにの普段使いの王者「コロッケ＆ミンチカツ」

忘れてならないのが、肉のしげくにのお惣菜の「コロッケ」と「ミンチカツ」。黒毛和牛のお肉やローストビーフ、焼豚はお値段が張るので毎日は買えないですが、コロッケやミンチカツは普段使いできる価格で販売されています。コロッケもミンチカツも牛肉がふんだんに使われていて「これぞ、お肉屋さんの揚物」という感じで総菜屋さんの揚物とは一線を画しています。コロッケはジャガイモ、タマネギと牛肉のハーモニーが絶品、ミンチカツは肉々しい味と食感が特長的です。十分に夕食のおかずの一品になります。揚物は他に「トンカツ」、「ビーフカツ」などもラインナップ。最寄り駅からは少しだけ距離がありますが、わざわざ買いに行く価値ありです。
長岡天満宮のツツジや乙訓寺のボタンの咲く時期にちょっと寄り道で行くのもいいかもしれませんね。京都西山のヒルクライムやツーリングの補給食としてもオススメですよ。

スポット情報

（掲載日：2023年1月25日　情報提供：とっておきの京都コロッケ部）