伏見 齊藤酒造♪社長が案内する酒造現場に立ち入る酒蔵見学(12月7日＆14日)

英勲（えいくん）の銘柄で知られる、京都伏見の蔵元・齊藤酒造は明治28年創業以来、129年続く酒造会社。
今回、通常一般公開されていない酒造現場を齊藤家13代目の齊藤洸(ひろし)社長自らの案内で見学いただくツアーを実施します。
齊藤酒造として、一般に広く募集する蔵見学は今回初の試みです。
日本酒が醸し出されるまでの現場を実際に見ていただき、伏見の清酒をより一層深く知ることができる絶好の機会です。
さらに齊藤酒造の銘酒の数々を試飲できる特別な体験も実施します。
現在決定している開催日は、2024年12月7日（土）と14日（土）の２日間(※)です。
募集人数が限られていますので、満席になり次第受付終了となります。
新酒の仕込み真っ盛りの季節、蔵元の方の解説と案内で日本酒の美味しさの秘密をひもといてみませんか。
※今後も実施する予定です。開催日は決定次第発表します。
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齊藤酒造 酒蔵見学概要

※写真はイメージです（当日必ずしもご覧いただけません）
■開催日時：2024年12月7日（土）、14日（土）10：00～11：30
※今後も開催を予定しています。日程については決定次第発表いたします
※10：00開始ですので開始時間までにお越しください
■開催場所：齊藤酒造株式会社（本蔵および事務所）
■集合場所：齊藤酒造本社事務所前（10：00）
京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町105番地
※事務所は正面の門を入り、真っすぐ進んだ左手にあります
■アクセス
①最寄り駅から徒歩
京阪本線中書島駅下車、徒歩約15分、または伏見桃山駅下車、徒歩約20分
近鉄京都線桃山御陵前駅下車、徒歩約20分
②路線バス
京都駅前より19系統乗車、三栖公園前下車徒歩2分、京都駅前（八条口アバンティ前）より81系統乗車、西大手筋下車徒歩10分
中書島より市バス19・20・22・南3・南8系統乗車、または京阪バス6・6A系統、京阪京都・近鉄大久保線乗車、三栖公園前下車徒歩2分
■開催内容
・本社事務所で齊藤酒造の歴史や酒造りについての説明、お酒ができるまでのDVD鑑賞
・齊藤家13代目 齊藤洸(ひろし)社長の案内で本蔵へ移動、通常は非公開の酒造現場を見学
（酒造現場に立ち入りますので、運が良ければまさに今、仕込みをしている現場の真横を通れるかもしれません）
・試飲会場にて齊藤酒造自慢の銘酒を試飲
（６種類の中から４種類 ※20歳以上の方に限ります）
・本社限定販売の新酒など齊藤酒造の清酒やグッズなどのお買い物
■ツアー参加特典
・酒蔵見学された方のみしか入手出来ない非売品の日本酒付
（20歳未満の方の有料のお客様には、お酒の代わりに齊藤酒造のグッズ付）
・見学当日に事務所売店で使用できる500円割引券付
※ツアー参加の方に「伏見街歩きMAP」をお渡しいたします。
齊藤酒造本社周辺には、坂本龍馬ゆかりの地や歴史ある街並み、酒粕ラーメンなど魅力的なグルメのお店がたくさん。
見学後、思い思いに伏見散策をお楽しみください。
■参加料（おひとり様）
20歳以上の方：5,500円
20歳未満小学生以上の方：2,750円
小学生未満のお子様：無料
※20歳未満の方には、お酒の試飲および、500円割引券の特典提供はございません。
また、小学生未満のお子様（無料）には参加特典はございません。
※支払いはクレジットカードの事前決済です
■最少催行人員：4名
■予約方法：事前予約制
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※当イベントは、事前予約制となっております。開催2日前の17：00までにお申込みください。
なお、最少催行人員（4名）に満たない場合は、催行中止となります。中止の場合はメールにてご連絡いたします。
※支払いはクレジットカードの事前決済です。
■取消について：開催日2日前の16：59までは取消料不要でキャンセル可能です。
なお、2日前の17：00以降に、お客様のご都合により予約をキャンセルされる場合、参加料金の全額をキャンセル手数料としていただきます。
※クレジットカード決済は、2日前以降前日までに行います。
■開催当日の注意事項
・駐車場はございませんので公共交通機関（電車・バス）、徒歩、タクシーでご来場ください。
・当日は、車、バイク、自転車でのご来場は固くお断りします。
・20歳未満の飲酒、飲酒運転は法律で禁じられています。また妊娠中、授乳期の飲酒は胎児・幼児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※酒造現場に立ち入りますので、下記の事項を厳守ください。
・当日の朝食の際は、納豆、ヨーグルト、柑橘類はお控えください。
・香水や匂いの強い整髪料等はお酒に匂い移りする可能性がありますのでお控えください。
・足元の悪い場所を通る場合がありますので、歩きやすい靴でお越しください。
・衛生の観点から、マスクをお持ちください。蔵内のみ着用をお願いします。
・許可されている場所以外での撮影はご遠慮ください。

【齊藤酒造】
明治28年に伏見で創業。その源は江戸時代の元禄年間に泉州より伏見へ移り、井筒屋伊兵衛として呉服商を営み、酒造業に転じるまで八代にわたって老舗を受け継ぎ守りました。
創業当時の商標は柳正宗、大鷹などでしたが、大正天皇の御大典を記念して「英勲」となりました。
伏見七井の天与の水を用いた伏見の酒は、新酒のころには優しくなめらかな味で時を経る程に雅な趣が深まると言われています。
伏見の清酒「英勲」は、この珠玉の名水を惜しみなく用いて味の極みを求めた日本はもとより世界に誇る文字通りの美酒。
昭和、平成、令和、このブランドを丁寧に育て、現在では日本全国をはじめ、海外へも銘酒を送り出し、各地で高い評価を受けています。
なかでも、全国新酒鑑評会での14年連続金賞受賞は弊社の高い醸造技術を裏付けるものと自負しております。

（情報提供：齊藤酒造株式会社）