醸造感謝祭とも呼ばれ、秋に仕込んだお酒の醸造終了を感謝して、全国から醸造家多数が参拝する。酒造りは「卯の日」にはじめ「酉の日」に完了する慣わしがあり、卯の日に行われる11月の「上卯祭(醸造祈願祭)」に対して、この4月の酉の日の行事は「中酉祭(醸造感謝祭)」と呼ばれる。
(掲載日:2019年11月5日)
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